Sei, loins

Sei, loins

kr 590,00Pris

Seien er en overlegen svømmer og en spretten sprinter som trives best på steder med sterk strøm. Det perlegrå kjøttet er magert og har en mer karakterisk smak enn annen hvitfisk, som gjør den godt egnet til sterke smaker.

Vekt
  • OM SEIEN

    Seien er en art i torskefamilien. Den har en kraftig og muskuløs kropp, er en god svømmer og er lett å kjenne på det svake underbittet og den rette sidelinja langs kroppen. Buken og sidene er sølvgrå, mens ryggen har en mørkere farge. Sei forekommer både pelagisk og som bunnfisk, fra havoverflaten til 300 m dyp. Den svømmer ofte i stim og jakter etter sild og andre bytter. Seien er også en vandrer som drar på nærings- og gytevandringer. Man finner sei bare i Nord-Atlanteren. I den vestlige delen er det kun en liten stamme mellom Canada og Amerika. Seien i den nordøstlige delen blir delt inn i seks bestander med hovedområde vest av Irland, vest av Skottland, ved Færøyene, ved Island, i Nordsjøen og på norskekysten nord for 62ºN. I norske farvann deler vi bestanden i to: nordøstarktisk sei og sei i Nordsjøen/Skagerrak. Den nordøstarktiske seien blir kjønnsmoden når den er 5–6 år gammel og gyter på vinteren langs norskekysten, fra Lofoten til Nordsjøen. Gyteperioden er i februar, og egg og yngel blir ført med strømmen nordover. Yngelen etablerer seg i strandsonen langs kysten og vandrer ut til kystbankene som 2–4 åring. Seien kan bli opptil 30 år gammel.

    FISKERI

    Fangstsesongen er hele året, og fangsten foregår i kystnære farvann og fjorder, i hovedsak utenfor kysten av Finnmark, Nordsjøen og bankene nordover til Vest-Finnmark. De vanligste fiskeredskapene er bunntrål, snurrevad, line, not, garn og jukse.

    OMRÅDE

    Nordøstarktisk sei: langs norskekysten fra Stad til Kolahalvøya

    MAKSIMAL STØRRELSE

    Nordøstarktisk sei: Opptil 130 cm lang og 20 kg

    Sei i Nordsjøen: 115 cm og 20 kg

     

  • 100% FORNØYD GARANTI

    Larsen Fisk og Vilt AS har full fokus på at råvarene vi selger alltid skal være av førsteklasses kvalitet. Dette kvalitetssikrer vi nøye gjennom samarbeid kun med leverandører som kan dokumentere sitt kvalitetsarbeid i alle ledd, fra fangst eller slakting og frem til vi selv overtar ansvaret før utkjøring til våre kunder.

     

    For oss er det åpenbart og veldig enkelt.
    Alle våre kunder får 100 % fornøyd garanti og full returrett om ønskelig.

     

    Er du misfornøyd med en leveranse fra oss?

     

    Det eneste vi krever er at du gir oss beskjed om hvilken leveranse det gjelder, og da senest 2 uker etter at leveransen har funnet sted. Og, produktet må oppbevares i fryser inntil en av våre sjåfører avhenter produktet, maks 2 uker fra vi ble gjort kjent med saken.

    Utover dette stiller vi ingen krav eller spørsmål omkring hva du er misfornøyd med.

    Det får koste hva det koste vil. Våre kunder skal være 100% fornøyde kunder! 

     

    Ta gjerne kontakt med oss dersom du har du spørsmål eller kommentarer omkring kvaliteten på våre produkter eller tjenester.

  • NÆRINGSINNHOLD

    Sei er en mager fisk og er spesielt rik på:

    • Protein, som bygger og vedlikeholder alle cellene i kroppen.
    • Vitamin D, som er nødvendig for å få riktig kalsiumbalanse i kroppen, og som bidrar til å vedlikeholde og styrke skjelettet.
    • Vitamin B12, som er viktig for kroppens produksjon av nye celler, inkludert røde blodceller, og som kan bidra til å forhindre anemi.
    • Selen, et viktig element i enzymene som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i kroppen.
    • Jod, som regulerer kroppens stoffskifte, og er nødvendig for normal vekst og utvikling av nervesystemet.

     

    NÆRINGSINNHOLD PER 100 GRAM, SEI

    Energi: 292 kJ / 69kcal

    Næringsstoffer:
    Protein: 16,5 g
    Fett: 0,3 g
    Mettede fettsyrer: 0 g
    Trans-umettede fettsyrer: 0 g
    Cis-enumettede fettsyrer: 0,1 g
    Cis-flerumettede fettsyrer: 0,1 g
    Omega-3: 0,1 g

    Omega-6: 0,01 g
    Kolesterol: 49 mg

    Vitaminer:
    Vitamin A: 2 RAE
    Vitamin D: 0,8
    μg

    Vitamin E: 0,6 alfa-TE
    Riboflavin: 0,20 mg

    Vitamin B6: 0,5 mg
    Folat: 18
    μg
    Vitamin B12: 4
    μg

    Vitamin C: 0 mg

    Mineraler:
    Kalsium: 7 mg

    Jern: 0,1 mg

    Natrium: 77 mg

    Kalium: 396 mg

    Magnesium: 22 mg
    Selen: 30
    μg

    Fosfor: 230 mg
    Jod: 272
    μg

     

    Kilde og mer info: http://www.matvaretabellen.no/

All rights reserved © Copyright 2018 

Larsen Sjømat ENK, Løvenstadveien 12C,
2006 Løvenstad, Norge. Org. nr. 924 536 667 mva

post@larsenfiskogvilt.com - tel 975 65 174