Vår bestselger . Fantastisk Torske loins av beste kvalitet. Kommer i fileter på 160-200gram. Skinn og beinfri.
Torsk Loins, skinn og beinfri
Torsken kjennes på den langstrakte kroppen med stort hode, og den tydelige skjeggtråden under haken. Torsk er i utgangspunktet en bunnfisk, men større torsk lever også i de frie vannmassene. Vi skiller mellom to hovedtyper av torsk: den stasjonære kysttorsken som lever ved bunnen på grunt vann langs kysten, og den vandrende norsk-arktiske torsken som har sitt oppvekstområde i Barentshavet og senere kommer inn til norskekysten som gytemoden torsk, bedre kjent som skrei.
FISKET
Torsken fiskes ved hjelp av bunntrål, snurrevad, line, garn og jukse. Fiskeriet foregår hele året, men har en sesongtopp fra januar til april.
OMRÅDE
Kysttorsk: Fjorder og kystnære områder
Nordøstarktisk torsk: Beiteområde i Barentshavet, gyteområde fra Finnmark til Stadt. Viktigste gytefeltene utenfor LofotenMAKSIMAL STØRRELSE
Kysttorsk: Maks 130 cm og 40 kg
Nordøstarktisk torsk: Maks 169 cm og 55 kg